ワインと炭火焼鳥の絶妙なマッチング。

ワインと焼鳥の驚きの調和

ワインと焼鳥の驚きの調和

炭火串焼 千鳥庵では、焼鳥とワインの新しいマリアージュを提案しています。備長炭でじっくり焼き上げた焼鳥は、遠赤外線の効果で焦げずに中までふっくらジューシー。その味わい深い焼鳥に合うワインを厳選しました。特に白ワインは、鶏皮のパリッとした食感や塩の風味を引き立て、赤ワインはハツやレバーのコクをさらに際立たせます。上質なワインと本格焼鳥、意外な組み合わせで驚きの美味しさを発見してください。千鳥庵でしか体験できない新しい味の世界をお楽しみください。

素材とワインの絶妙なマリアージュ

千鳥庵では、炭火焼鳥の素材とワインの豊かさが織りなす特別な体験を提供しています。備長炭で丁寧に焼き上げた焼鳥の繊細な風味は、果実味豊かな白ワインや、スパイシーな赤ワインと見事に調和します。白レバーのクリーミーさは、シャルドネの爽やかさと共鳴し、ムネトロのジューシーさは、ボルドーの深い味わいとぴったりマッチします。厳選されたワインのリストは、焼鳥の味わいを一層引き立て、多様な味わいのペアリングを楽しめます。ワインソムリエも太鼓判を押す千鳥庵のワインと焼鳥の組み合わせで、至福のひとときをお過ごしください。

千鳥庵で堪能する未知のペアリング

千鳥庵では、炭火焼鳥の本格的な味わいに日本酒や焼酎だけでなく、厳選されたワインを合わせる楽しさをご提案しています。こだわりの備長炭で焼き上げた希少部位は、ワインの酸味や果実味と見事に調和し、新たな味覚体験を提供します。特に、白レバーのクリーミーな風味には、爽やかな酸味を持つ白ワインがよく合います。また、ムネトロと赤ワインのペアリングでは、肉の旨味と果実感が引き立ち、贅沢な一時を演出します。大人の落ち着いた空間で堪能する、ワインと焼鳥の未知なる組み合わせは、会話と共に心地よい余韻を残すでしょう。ぜひ一度、千鳥庵でその特別なペアリングを体験してみてください。